
Buğday kepeği, buğdayın una işlenmesi sırasında elde edilen dış kabuk tabakasıdır. Lif bakımından zengin, besleyici ve ekonomik bir yem hammaddesidir.
Sığır, koyun, kanatlı ve at rasyonlarında yaygın olarak kullanılır; sindirim sistemini destekler ve rasyonun lif ihtiyacına katkı sağlar.
| Ham protein | 14–16 % |
| Ham selüloz | 10–12 % |
| Nem | en fazla 13 % |
Değerler tipik ve bilgilendirme amaçlıdır; partiye göre değişebilir. Kesin değerler analiz sertifikasında belirtilir.