
Soya, yüksek protein ve yağ içeriğiyle dünyanın en önemli yağlı tohumlarından ve baklagillerinden biridir.
Ham yağ ve soya küspesi üretiminde işlenir; tam yağlı soya ise doğrudan yem sanayisinde de kullanılabilir.
| Ham protein | 34–40 % |
| Ham yağ | 18–21 % |
| Nem | en fazla 13 % |
Değerler tipik ve bilgilendirme amaçlıdır; partiye göre değişebilir. Kesin değerler analiz sertifikasında belirtilir.